Ayurveda Kochkurse

Gesunde Ernährung für Körper, Geist und Seele

Möchtest Du mehr über die ayurvedische Ernährung erfahren und wie Du sie ganz einfach in Deinen Alltag integrieren kannst? Dann ist mein Ayurveda Kochkurs genau das Richtige für Dich!

DAs erwartet dich

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Lerne die wichtigsten Aspekte der ayurvedischen Ernährung kennen und was es bedeutet, ayurvedisch zu kochen.

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Erfahre, wie Du diese Prinzipien einfach in deinem Alltag umsetzen und ein leckeres Ayurveda-Menü zubereiten kannst.

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Lerne, welche Wirkung Gewürze und Lebensmittel auf dein Wohlbefinden haben und wie Du damit Deine Verdauung stärken kannst.

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Wir bereiten in einer kleinen Gruppe gemeinsam ein vegetarischen Menü nach Ayurveda zu und essen anschließend in einer entspannten Atmosphäre zusammen. Beim gemeinsamen Essen bleibt noch genügend Zeit für Fragen rund um das Thema Ayurveda.

Hi, ich bin Jana!

Ich bin Ayurveda Köchin und Ernährungsberaterin. Schon seit meiner Kindheit koche ich leidenschaftlich gerne und liebe es, immer wieder neue und leckere Gerichte zu kreieren. Auf meinem Foodblog Apple and Ginger zeige ich meinen Leser*innen schon seit 2017, wie lecker, abwechslungsreich und einfach die ayurvedische Ernährung ist.

Im Ayurveda liegt bei der Zubereitung von Nahrungsmitteln der Fokus auf der Stärkung der Verdauungskraft und dem Ausgleich der Doshas. Mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln und Gewürzen kann aus Deiner Alltagsernährung ganz einfach Medizin werden, damit Du lange Gesund und voller Vitalität bleibst.

Dieses Wissen möchte ich Dir in meinen Kochkursen vermitteln, damit auch Du von der heilsamen Kraft köstlicher ayurvedischer Menüs profitieren kannst!

Denn im Ayurveda liegt beim Zubereiten der Mahlzeiten der Fokus auf der Stärkung des Verdauungsfeuers. Gewürze, Lebensmittel und die Zubereitungsform wird an die individuelle Konstitution, Ungleichgewicht und Jahreszeit angepasst. Diese Herangehensweise hat mich unglaublich fasziniert und war gleichzeitig so verständlich.

In meinen Online Kochkurse möchte ich dich mit in die Welt der ayurvedischen Küche nehmen. Du erfährst mehr über den Ayurveda und wir kochen gemeinsam ein köstliches ayurvedisches Menü.

Hi, ich bin Jana!

Ich bin Ayurveda Köchin und Ernährungsberaterin. Schon seit meiner Kindheit koche ich leidenschaftlich gerne und liebe es, immer wieder neue und leckere Gerichte zu kreieren. Auf meinem Foodblog Apple and Ginger zeige ich meinen Leser*innen schon seit 2017, wie lecker, abwechslungsreich und einfach die ayurvedische Ernährung ist.

Im Ayurveda liegt bei der Zubereitung von Nahrungsmitteln der Fokus auf der Stärkung der Verdauungskraft und dem Ausgleich der Doshas. Mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln und Gewürzen kann aus Deiner Alltagsernährung ganz einfach Medizin werden, damit Du lange Gesund und voller Vitalität bleibst.

Dieses Wissen möchte ich Dir in meinen Kochkursen vermitteln, damit auch Du von der heilsamen Kraft köstlicher ayurvedischer Menüs profitieren kannst!

Denn im Ayurveda liegt beim Zubereiten der Mahlzeiten der Fokus auf der Stärkung des Verdauungsfeuers. Gewürze, Lebensmittel und die Zubereitungsform wird an die individuelle Konstitution, Ungleichgewicht und Jahreszeit angepasst. Diese Herangehensweise hat mich unglaublich fasziniert und war gleichzeitig so verständlich.

In meinen Online Kochkurse möchte ich dich mit in die Welt der ayurvedischen Küche nehmen. Du erfährst mehr über den Ayurveda und wir kochen gemeinsam ein köstliches ayurvedisches Menü.

Nächste Termine

14.01.2023

16:00 – 20:00 Uhr

Ayurveda Winterküche

Agni Booster

Pastinaken-Orangen-Suppe mit Rosmarin Chapatis

Winterlicher rote Linsen Dal

Mangold-Päckchen mit Walnuss-Grünkern-Füllung

Orientalischer Kürbis mit Granatapfel und Mandeln

Birnenchutney

vegane Schokoladen-Hirse-Creme

99,- €

(zzgl. MwSt., inkl. Lebensmitteln, Getränken)

04.02.2023

10:00 – 14:00 Uhr

Ayurveda Brunch

Chai Gewürztee / Ayurvedischer Kaffee

Milchreis mit gedünsteten Trauben

Hafer-Mohn-Pancakes

herzhafter Buchweizenporridge

vegetarische Aufstriche

Mung Dal Rührei

Chapatis

99,- €

(zzgl. MwSt., inkl. Lebensmitteln, Getränken)

Inhalt und Ablauf

  • 4 Stunden Ayurveda Kochkurs
  • Praxisnahe Tipps, wie du Lebensmittel und Gewürze auswählen und richtig zubereiten kannst
  • Kochen mit Gleichgesinnten in entspannter Atmosphäre
  • Getränke und Lebensmittel inklusive
  • Gemeinsames Essen und viel Zeit für Deine Fragen
  • Die Lebensmittel sind, soweit verfügbar, in Bio-Qualität
  • Die Gerichte sind vegetarisch und vegan und alkoholfrei
  • Auf Allergien und Unverträglichkeiten kann Rücksicht genommen werden

14.01.2023 – Ayurveda Winterküche

04.02.2023 – Ayurveda Brunch

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4 bis 5 Stunden Kochkurs

Kitchen Impossible
Grunewaldstraße 9
10823 Berlin-Schöneberg

max. 15 Personen

mind. 10 Personen

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@feel.good.ayurveda